老爷子走了之后老陈问我老爷子啥时候来的，我说刚来不大一会儿。他说他下灶台的时候明明把水龙头关了，我说可能你忘了，你有不关水龙头的习惯。

        “点子真背，就今天出去站一会儿还赶上老爷子来了。”他很懊悔地说。

        我说：“还是你自己说的今天老爷子过来检查卫生，咋还出去呢。”

        “也没想到他这么早来呀？”他道。

        “你还希望他饭口时候来呀？就连防疫站现在也不允许饭口时间检查饭店卫生了。”我说。

        “啥也别说，就是点子背。”他道。

        看他这样说也懒得搭理他，从厨房出来到菜档检查检查，看看摆的咋样。

        牛秀丽正在那擦展档冰柜玻璃，看到我说：“谭师傅，最近没看你出啥新菜呢。”

        我说：“一直不在状态，没灵感。”

        她说：“现在咱家这些菜卖的都挺好，客人反应也好，先不出新菜也行，就是老来的客人说你家咋总是这些菜，没啥新菜。”

        我说：“别着急，这两天正研究呢，研究出来就上。”

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