不去新店还有另外一个原因，和老爷子对新店的经营理念不同，他准备把新店打造成一个高端大气上档次的酒店，我认为新店既然卖饺子，应该做成和老店一样的饺子馆，只不过是面积大点而已，可以打造成滨海最大的饺子基地。理念不同，在合作、沟通上自然会出现分歧，难免会发生争执，最后还得听他的，犯不上。

        加上对自己非常了解，有自作主张的行为，调到新店，万一哪天犯病又自作主张了，面临的可能是下岗，得不尝试。

        知道王总话里的意思。他、张总，都想调到新店当总经理。现在张总在粗粮抓全面工作，成绩不算理想。他在老店抓全面工作，成绩有目共睹，卖钱额不断上升，还成功的举办了厨艺比拼大赛，成绩不错，对调到新店当总经理的希望很大。如果他调到新店，厨房这块必须找个和他能配合好的总厨，而我是他的首选。

        这只是他的想法，我感觉不可能，至少暂时不可能。老爷子会找一个有能力的新人当新店总经理——不惜重金。

        不想考虑这些事，费脑袋。

        来到二楼厨房，先到凉菜间看看。

        李明娟正在磨片刀，看到我进来问：“总厨，病好了？”

        我说：“好了。”

        “没多休息一天呢？”

        “没啥事，在床上躺着也难受，还不如上班呢。”

        “敬业，向总厨学习。”

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