当时在滨海，私人开的饭店能够跟员工签订劳动局下发的劳动合同的没几家，更别说给员工交医疗保险了，少之又少。当这个消息传出去之后，青花阁的形象立时不一样，成了滨海餐饮业的标杆。

        当成了标杆之后带来最显著的好处是招员工好招了，感觉这是一家正规企业，在这上班工资有保障，干好了还给交保险，比别的饭店强，就算少挣点儿都合适。

        前台一直差七个人的编制没到一个星期招满，并且还多招了三个。我厨房不缺人，但也有应聘的，等王铁媳妇和洪福老板介绍的两个小弟来了之后，又来了两个饺子工，人员十分充足，以至于整个忙碌的八月份所有员工的两天休息全部休开，并且卖钱额达到了一百三十二万，完成我和陈经理定的目标。自然，老爷子也兑现承诺，我俩儿每人得到两千块钱奖金。

        每个人都有一个生活目标，或者说是奋斗目标。我也有，只是不太远大，也不太辉煌。刚出来打工的时候就是想挣钱养家，供五姐念大学。五姐大学毕业第一个目标完成，剩下的是继续挣钱，改变家里的贫穷，不花钱娶个媳妇。

        然后好像没啥目标，整日奔波在过日子里，把日子过好是最大的目标。

        过日子是个漫长的过程，不是一天两天的事。当五姐大学毕业开始有了工作教书之后，家里的情况有所改变，母亲不再那么操劳，我也结婚成家娶妻生子，好像没什么目标了。

        一直在打拼着，只是随着年龄的增长渐渐变得成熟，不再把目标放在嘴上，而是更现实了。如果说过去年轻的时候是一腔热血，那么现在是沉稳，不再冲动，看什么事更清晰理智一些。

        就拿对东北菜的制作来说，不敢说是大师，至少有了自己的风格。当上厨师之后一直想把东北菜发扬光大，像粤菜和川菜那样走出东北，走向全国。这是当初的一个目标，现在一直坚持着，没有放弃。

        每天都在厨房炒菜，对东北菜的理解越来越深。现在的想法是在滨海把东北家常菜做到引领，改变大家对东北菜的看法，告诉大家东北菜不是人们印象中那中“齁咸油大”，也不是人们常说的“咕嘟炖”，或者说是“熬菜”，而是可以和粤菜、川菜媲美的一个菜系，同样能够受到老百姓的喜爱。

        这是目前想要完成的目标。

        还有就是对积分管理一直没放弃，虽然老爷子没有同意执行，但是不会放弃，还在完善着，总觉着这是一个好的管理方法，放弃了太可惜。

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