原来是这么回事，还以为啥事呢。

        对老爷子深鞠一躬，面带微笑的问道：“老爷子，没猜错的话，您老家应该是北票的？”

        老爷子眼睛一亮，更显激动，说：“对，北票的。”

        “您要不是北票的，吃不出里面的花椒面味儿。”我笑着说。

        “是，还是炸锅的油开了，先放的酱油，然后放的花椒面。”老爷子说。

        我笑了，说道：“您说‘炸锅’这两字就证明您是北票的，要不然不知道啥叫炸锅。”

        老爷子笑了，紧接着好像想起了过去的事，对官样男人和那对中年夫妻说：“那时候还没你们呢，也就是过年过节的时候，你奶奶做菜才放点猪油，用酱油炸下锅，放点儿花椒面，等炸完锅之后整个外屋地都是香味------”

        “三哥，那还是你回家的时候妈才打瓶酱油，你不回家妈连酱油都不打，就是咸盐粒子，我们都是借你的光。”坐在老爷子旁边的老人笑着说，但是可以感觉到老人说的时候挺激动。

        “我一年回家几次-------那时候咱家穷，我还念书------”说到这老人家眼睛有点湿润，说不下去了。

        看到老人这样，官样男人男人对我解释道：“师傅，厨师长是吧，我三叔去日本二十多年了，这回回来探亲，吃你做的菜吃出家乡味来了。”

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