对于厨师本人而言，其实他并没有赚的太多，他赚的钱其实都是固定的。

        最多就是大酒店的流量，因为厨师做的菜实在是太过于好了，然后所以才会导致大酒店流量爆发之下，给厨师多发一点奖金。

        或者说因为厨师本身加班的时间实在是太长了，也会导致大酒店的流量爆发之下，会多给厨师弄一点钱。

        但是不论如何的来说，其实厨师只是一个底层的职业，厨师做菜再好吃，也只是一个厨师，而成为不了大酒店的老板。

        这样的一个情况，长期爆发之下，就让厨师成为了一个有一点被压榨的职业。

        有一些非常有名望的厨师，或者说有一些本身做菜非常好吃的厨师，就会因为奖金本身实在是有点太少，再加上赚的钱也有一点太少的缘故，脱离开大酒店，自己弄上一个酒店。

        不过，自己要弄酒店，本钱实在是太大了，这就导致了有一些厨师，即使出去进行单干了，但是因为他们的本钱并没有这样雄厚，所以有些厨师就只能租下一个小小的店面。

        不过，租下一个小小的店面，其实从某方面来说，是完全不够的。

        因为一个小小的店面，就代表着是一个苍蝇馆子，这样的苍蝇馆子，本身不能够把菜肴定价太高。

        因为如果你定价太高的话，某些行政单位也是不允许的。

        并且你定价太高,也是破坏了一个市场的规则，所以慢慢的，有一个私房菜馆的风气，便开始形成了起来。

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