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三十四 官网可查的二级厨师 (2 / 7)

        朱富贵老脸一长,躬身苦笑道:“公子说笑了,哪有这样的菜式,这种怪味谁能吃的下?”

        “这就是老掌柜的见识不够了,还真有这样的东西,做个佐酒的小吃再好不过了,名字就叫怪味豆。”他想到了自己在成都那些年最爱吃的胡豆了。

        朱富贵一把扯过贾义肩上的抹布,亲自帮奕子枫擦拭桌子,他有个习惯,但凡看不透的客人他都亲自接待。

        这少年不卑不亢,看似胡说八道的菜式人家也能说出名堂,并不是胡搅蛮缠,身边那个大个子浑身力量就跟要炸出来一样,偏偏在他面前像一个小猫,这要不是官宦人家子弟自己就白活这么大了。

        “公子见多识广,小老儿真是受教了,如今也不敢再卖弄口水,小店最拿手的是四样东西,清蒸羔羊,煮卤童子鸡,香煎鹿脯,葱泼兔丝镬拉头,公子要不要每样来一份?”掌柜的一口气报出四样菜,眼巴巴的看着奕子枫,就算他们只点三样,那也比今天的流水多了。

        奕子枫不经意间的皱了眉头。

        “清蒸羔羊就算了,杀活的有伤天和,病死的有损阴德,其他的三样先上一份,哦,这三样都什么价格?”

        朱富贵心里一惊,这位公子口气轻描淡写,但说出的话却暗藏机锋,看似随意的把第一道菜推掉,其实已经道出业内黑幕的一面,那些羔羊其实多数都是病死或意外死亡的,真正活杀的也有,但不是多数,除非有豪客特意点要。

        自己后堂的羊羔是昨天买来,正是病死的。

        “公子,除去清蒸羔羊之外,煮卤童子鸡一贯钱,香煎鹿脯一贯二百钱,葱泼兔丝镬拉头八百文一份,一份十个,若是点三道菜,另外附送遇仙楼的玉液酒一壶。”朱富贵报了三道菜的价格,又低声道:“公子家中莫非也有此生意,怎么这般的门清?”

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