话说尽了，仍不见白夫人到来。一起来到白夫人房间，正说得火热。吴夫人喊道：“是不是把我给忘了，咋不提我一个字来，你们啥时来的？”

        “是姑奶奶让俺来的。”二梅回道。

        白夫人让他们坐下，“后天要离开了，叫孩子们过来聚聚，谈谈心。好了，都到齐了。顺便将神奇果几种食用方法说给你们听听。果仙的秘笈里也有记载，这是我在几年来积攒的经验，一并传给你们吧。尤其你们二位，是做厨师的，要谨记于心，不可忘却。

        一、神奇果（今白果）芋泥

        配料:主料：荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙

        辅料：水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙

        操作:(1)、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。

        (2)、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。

        (3)、下猪油一汤匙，放下神奇果（今白果）及腌神奇果（今白果）的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把神奇果（今白果）及煮白果的水分别盛起。

        (4)、下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮神奇果（白果）余下之水炒匀铲起。

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