说是孝敬，大部分就是钱财，因为你不可能搬去两袋子木炭去孝敬，那样不仅仅会被人看低，而且很大可能会让人觉得你拉低了人家的身份，还会被轰出来也说不定。

        再说了，就算是冬天你孝敬木炭，这或许还会有人勉为其难的收下，但夏天呢，你总不能从自己的冰窖之中拖出几大块冰块送去吧，这根本不可能的，就算是人家愿意收，但一般也不会收，这时候的许多富贵人家其实都有着自己的冰窖，冬天囤积冰块，夏天便可以用来降温，算是自给自足。

        这时候可还没有什么温室效应，冬天就算是在靠近南部的两广地区的北部，也会时不时零星降雪，从黔贵之地北上，每年都会有着淹没膝盖的大雪。

        尽管黔贵一般也不会有多冷，唯有一些当地的土人家族，苗人村落以及其他一些夏人大家族才会屯冰，但这由于没有被封那么冷，想要囤积大量的冰块有些困难，但江苏以上却是很容易的。

        只需要用模具准备好染红放在外面冻结，在整个冬天都这么做的话，是足够囤积很大一部分的冰块，以至于在夏天也可以留下少部分的冰块可以作为冰镇水果使用。

        这时候的水果的保质期可没有后世那些改良滞后的品种要好，许多水果的保质期是很短的，一旦采摘下来之后，会因为乙烯的催熟作用，很快就会烂掉，不可能放很长时间。

        要知道后世的许多水果，尤其是苹果的保质期那可是变态级别的，许多苹果放上个一两周，都不会坏，甚至于放上个一个月都可以，只会出现皮变得皱皱的，水分干了不少的缘故。

        这时候的果子，摘下来之后放置的时间就会缩短，这时候的人早就发现了，低温可以较长时间保存食物的现象了，所以冰窖在夏季，还是能给一些富足的家族提供一些凉意的。

        但这只是富人家的专利，一般的贫困人家可做不到挖一个巨大的冰窖的能力，因为冰窖要挖得很深，这十分耗费人力，必须要挖到恒温层，这样才能稳定的存储冰块。

        说多了跑题了，总而言之，什么孝敬，其实就是贿赂的重要途径，关键是这种贿赂，一般还不会被查，因为这时候并不禁止这种互相送礼的行为，讲求礼尚往来，只需要在人家离开的时候回个礼就是了。

        但总体上，这种回礼只是象征性的，所以许多富人家尽管每年的俸禄不算多，但实际上各种孝敬加上一些礼品，其实是很赚钱的一个行当。

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