尤其是，还能从土豆之中获取大量的土豆淀粉，但土豆容易有病害，所以为了保证产量，最好要对栽种的土地采取轮作的方式，种一年之中改种其他作物，如此往复，才能保证一些原生的病症不会长久留存在土壤之中。

        林阳一直都在震泽县呆着，带着人走访各处村落城镇，教授百姓对于这两种新物种的吃法和保存方法，见这些东西在林阳手中发生蜕变，变成美味的粮食。

        因为新的东西，第一次吃自然会有人不喜欢，但也有人很喜欢，但无论如何，番薯这玩意吃起来的味道，是个人都不会有多大的抵触，因为味道是真的没说的，无论是生吃和烧着吃，简单有效的烹饪方法，不需要放任何的调料便能吃饱，除了会让人多放屁之外，也没有人会拒绝这种甜甜的食物。

        江浙一带的菜系本就不像是比较湿热的云贵川地区，这边的菜肴偏于江南的优雅，精致而小巧，就像是江南水乡的女孩子一样，让人一眼就能相中。

        点心是追求精致，食品是偏于清淡的，若非是林阳曾经也在这一代生活了很长时间，他也没有那个自信能把这些菜肴改得适合当地人的口味。

        当然他做的一些菜肴，是这个时候的还没有的，是后世的名菜，之所以能成为名菜，色香味必然是已经达到了巅峰的状态了。

        喜欢精致的江苏人，也喜欢精致的食品。

        番薯虽然长得不算是出众，但本身的味道是不差的，虽然一般的世家大族，是存在一定的疑惑和畏惧的，但对于一般的普通百姓而言，这玩意可比吃麸糠要更好得多了。

        土豆自不必说，土豆从传入之后，便快速流行，和番薯一样在很长一段时间，成为中国北方的主要粮食，土豆的可食用性是绝对不差的，烧着吃蘸着一些五香辣椒面，便足以吃得津津有味了。

        更遑论，土豆的吃法已经千变化万了，就算是喜欢吃土豆的林阳，都不敢说自己能吃过十分之一的土豆做的菜肴，这玩意在二十一世纪之后的中国，是最常见的食物了。

        一个拳头大的烧土豆，放在火车站门口，都可以卖到五块钱一个，用这个时候的钱来买，就是五个大钱一个，比肉包子还要贵五倍呢。

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