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第122章 炒茶 (3 / 12)

        “好。”常笑笑走进厨房,“你烧锅,我来炒,小飞,你不可能赢的。”

        “那咱走着瞧。”

        苏飞坐在锅前,不停的添加柴火。

        人工炒茶,是有讲究的。

        炒茶分生锅、二青锅和熟锅,三锅相连的。

        家里炒茶没这条件,就一口大砂锅。

        炒茶时候,火候的控制也极为关键,不过,苏飞没往这边想,他也不懂,反正就是将火给烧旺了。

        没有现成的翻炒工具,苏飞直接递给常笑笑一个锅铲子。

        常笑笑有些犹豫,也没多想了。

        反正她觉得安平村这片山脉的茶口感太差,再讲究也没用,直接就用锅铲子翻炒了。

        当然,她很小心,尽量的不破坏茶叶的整体性。

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