曲可欣坐下之后曲可可才说,“是这样的,张谦想做产品细化的项目,那么餐厅的运营我就全权交给你了。”
曲可欣听了,心里一乐,但是强装镇定地点了点头,“好的。”
“是这样的。”曲可可继续解释,“之前餐厅快开业的时候我就已经回国了,现在餐厅基本上已经都进入正轨,稍微需要调整的地方你要比我清楚的多。”
曲可欣点点头,随即又赶紧摇了摇头,“曲总,这个项目是您的。”
“这项目交给你做,就是你的,我只要年底看成果。”曲可可对她点点头,“在中餐厅的运营上你和张谦做的都很好。但是现在餐厅的运营要交到你一个人的手里。我需要你做一个规划出来。”
曲可欣连忙应,“好的。”
才说完,她就像是想起了什么一样,对曲可可说,“曲总,我觉得现在餐厅已经运营的相对稳定了,我想每个星期更换一下新的菜单。”
曲可可点点头,“你想怎么弄呢?”
“我是这么想的。”曲可欣说,“之前几个常来的留学生说,中国有那么多的名菜,可是我们开业以后一个月一直都是固定的菜单。我想上一批电子设备,然后每一个星期更新新的菜谱,然后挑出来几个固定菜谱。”
“这个主意不错。”曲可可非常认可她的想法,“那你准备怎么确定固定菜谱呢?”
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