“啥？交给我们？”

        两人一听，皆是一脸错愕。

        ……

        很快，程家兄弟俩便领会了薛海的意思，简单的说，就是牛是不能随便杀的，不能杀牛，这牛肉就自然难以搞到。

        薛海的意思很简单，想向程咬金购买火锅店所需要的牛肉和牛下水。

        当然，这对外肯定是不能宣称是牛肉和牛下水的，得起给花名。

        就比如毛肚，说白了就是牛的瘤胃。

        但是以前的人们根本就不吃牲畜的下水，都是扔了的，可以肯定的说，如果没有亲自杀过牛的话，绝大部分人都不知道这毛肚是怎么来的。

        还有就是黄喉，这玩意儿其实是牛或者猪的动脉血管，你不说，唐朝的那些人能知道黄喉就是血管吗？

        所以，关于如何牛肉相关的菜品起一个新的名字，薛海早就已经想好了，现在唯一棘手的，就是牛肉和牛下水的来源。

        而在这长安城里，薛海目前想来想去，似乎就只有程处默和程处亮兄弟俩的家里能够为自己的火锅店提供这些东西。

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