但是面对着这么大桌子菜，他们实在也是不想浪费，况且凉菜吃多了算怎么回事。

        此时一道清炒油麦菜的香味飘过他们鼻尖，两人双眼一对视，就立刻夹起来开吃。

        当入口的一刹那，一股浓郁的清香味就刺激到了他们的味蕾。

        浓郁和清香，这本来该是反义词才对，但是他们实在不知道该怎么形容这个味道。

        明明油麦菜的清香味不该这么重，但是他们吃起来，就是特别重的清香，和浓香有根本的区别，吃起来就是可口。

        要此时在配上一碗大米饭，他们绝对能吃个肚子圆。

        要是丁川此时知道他们心里的想法，一定能笑出声来，其实想把香味做浓郁很简单，无非就是加点海鲜酱油和蚝油就行。

        这一定得是海鲜酱油才行，别的酱油不行。

        咱们平常家用的生抽和老抽酱油大多都是黄豆做的，虽然这两个口感也很不错，但是论到做炒青菜这种爆炒至刚断生就要立刻捞出来的菜肴来说，提鲜还得是海鲜酱油才行。

        至于蚝油就更不用说了，这也是必备提鲜香的调料。

        但是切记不要放多，加一点点就行，不然味道过重的话，不仅不会承托出油麦菜本身的清香味，反而会掩盖住，那就得不偿失了。

        丁川这边连续做了十多道菜，但是厨艺值除了一开始增加的几点外，就一直没有增加，这让他有点意外。

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