而这些,都是好饿团队营业这三四天来亲身经历后,总结出来的宝贵经验。
晚上十点,好饿办公室里仍旧还亮着灯。
好饿团队的七八个人各自坐在办公桌前安静忙碌,办公室里时不时响起‘哒哒哒’的键盘声。
还真开始有了那么点专业办公室的感觉。
“已经十点了,我现在做个最后的订单量复盘。如果没事儿的话,大家就可以撤了。”
这时候,周恪轻咳一声,打断了办公室里忙碌的氛围。他摇了摇手里的几张a4纸,说道:“今天中晚套餐总共出了七十八份、单点中餐一百零三份、单点晚餐四十二份、白色国度和法式斯浓布丁,分别单出一百四十五份、一百七十五份。仝儿,你那边的流水做好了的话,我们来核实一下。”
仝成林正在数钱,闻言稍稍停顿一下,把暂时数好的钱归纳,这才翻开身边的另一个笔记本,核实了下午提前做好的流水:“没问题,总订单量一共是543单,总流水现在一共是两千零四十二块,预计营业额是……四百五十块五毛。”
听到最后的营业额,办公室里大家都很吃惊。
一天四百多进账的话,就代表每月破万了啊。
“没那么简单,咱们现在这个流水和营业额的比例明显不正常。通常情况下,外卖的营业额应该在总流水的8%-10%之间。”
仝成林看懂了众人脸上的期待,无奈道:“咱们现在这个营业额,有一半都是那水果和酸奶撑起来的,也就是说,等这两样东西的订购热潮过去以后,才是我们正常的收益。我做了个曲线数据分析,大概一周后,这两样产品的订单量预计会减半,然后营业额稳定在三百左右。”
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