用海带切成的细线捆扎固定,防止散架,在窝里加上香葱、蒜薹、生姜、酱油,加上少许水,盖上锅盖,慢火炖。
不久香味就冒了出来,云儿肚子叫得更加勤快了,好在隔着玻璃,声音听得不是很清楚,这才让她没有那么窘迫。
等冒着热气香喷喷的“五花肉”端到云儿面前,她的眼睛都亮了起来,吸吸可爱的琼鼻,的确是红烧肉的味道。
拿出筷子擦了擦,夹起一块翻来覆去看,正好五层,的确是五花肉的样子,不管是外观还是上面的弹性,都看不出假来。
疑惑地瞥了一眼周朴,怀疑他是不是趁她不注意偷偷换了正的红烧肉进入了?
放到嘴边,轻轻咬了一口,带着微甜,入口即化,味道都和真正的五花肉神似,不过冬瓜的口感还是被她仔细分辨了出来,没有油腻,只有爽口。
此刻她才相信,周朴真的用素食做出了一道以假乱真的“东坡肉”。
连吃了好几口,塞得腮帮子鼓鼓囊囊,想着这时要有一碗大白米饭就完美了。
一抬头,周朴已经笑盈盈地地上了米饭,她也是见怪不怪,见惯了周朴的神奇手段,也懒得追究原因,接过米饭,夹了一块“红烧肉”拌上,看起来就好有食欲。
开始的时候还会矜持地注意形象,小口吃着,但肚子一直咕咕叫着,最后索性不装了,大口的吃了起来。连续吃了两碗大白米饭才算填饱了肚子。
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