除了项庄以外，其余AB组考生分别进入的是按照考试项目不同划分出的两个由透明玻璃完全阻断的区域。

        A组考试进入的考试区域西侧的笔试区域。

        处于考场布置成本节省以及通过效率的考虑，笔试区域采用的是成片的笔记本考试位设置，只需要在笔记本对应的电子答卷上填完抽到的题目后提交就完事了。

        除了提供笔记本电子答题外，也存有少量的现场封装考卷，可以供给不会使用计算机的厨师使用。

        如果此次参加考试的考生电子答题以及笔试答题都无法从中选择的话，将会按照职业素养不够处理，直接当场判定最终成绩为D级不及格。

        至于东侧的烹饪考核区域，才是这一次考场布置的重头戏。

        烹饪操作考核区域总共分为五站：

        第一站，菜技，考验考生们对于不同厨具的掌握水平。

        第二站，火候，考验考生们对于不同食物成熟速度的掌握水平。

        第三站，选盘，考验考生们对于不同特色食材的烹调方式选择。

        第四站，成菜，考生需要在规定时间内完成一道制定菜品。

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