“耶律齐这名年轻人曾在嵩山古刹后厨内进修多年,不知道他能够继承当年那位大师的几成功夫呢!”
庞警官搓了搓手,迫不及待说道。
其实庞警官会知道耶律齐是出自嵩山古刹也完全是个巧合,只是在前不久耶律齐向美食评审协会和街道办事处提交北街摊点申请的时候从对方的申请档案里得到了相关的讯息。
更为凑巧的是,当初在沙漠里救下被骗的耶律齐的那位云游收集食材的高僧,也正是在嵩山古刹后厨内做菜的那位主厨高僧。
梁荃和庞警官都又凑近了耶律齐的摊位几步,这才彻底看清楚了香气的真正来源。
猪油!
耶律齐正在铁锅内煎炸一块猪油油脂,并反复用大勺来回颠簸油脂的位置,使其出油更加均匀。
“我当初吃到过的那道酱油炒饭用的是香油,没想到这名年轻人居然还稍加改建了一番啊。”
庞警官赞许道说。
“这种香气和色泽,我猜测他使用的肯定不是普通的猪油!”
梁荃听后也跟着摇了摇头,并不完全认同庞警官的推断。
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