林毅有些惊讶的看着周婉晴,示意她继续说下去。
“不说服务、菜品和装修,光说定位,酒店内部的餐厅也可以不是酒店的附属品,而是作为一个单独的品牌。如果是我的话,我会将这个餐厅作为一个单独的品牌,全方面的提升它的品质,我有这个能力。”
周婉晴的这番话,并不是她随口说的,而是仔细思考过了。
林毅也很清楚这一点,周子栋是一个人才,但是他需要管的东西太多,也不可能每一件事都去管。
他将酒店打造成了江州第一的酒店,至于餐厅等其他场所,在他看来,就是为了酒店而服务的,属于酒店的附加价值。
但是周婉晴则是不一样,因为林毅问她的是餐厅。
所以她并没有抛开餐厅去谈酒店,她也只需要关心餐厅。
“如果我把这个餐厅,甚至是这家酒店交给你管理的话,你能做到你自己说的那个程度吗?”
林毅有些好奇地问题。
听到林毅这么说,周婉晴有些惊讶地看着林毅。
“你说的是真的?你要让我来帮你管理餐厅?”
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