“奶奶,中午我们再抄个茄子吧,正好去去油。”梅雪把东西放到院里的井边上。
“好,都听你的,奶奶现在可享福了哦。”
看着奶奶在那里搬柴火,梅雪起身走过来,“奶奶就该享福,给我吧,我力气大,我多拿一点去厨房。”
“哈哈,好,奶奶现在就享我小雪的福。”
梅雪笑而不语,只要奶奶高兴就好,享福不成问题。
因为要熬汤,锅里的水可放了不少,一大锅汤水在那里翻滚,牛筋全都一块块被水给带了上来,白嫩嫩的,很是惹人垂涎。
差不多大锅里熬了两个多小时左右,梅雪用一个新的铁盆把一锅汤给盛出来。
再加水,把自己准备的那些香料全都放进去一煮,再把水倒掉,然后再加水,如此反复两三遍之后,梅雪就往里头加盐。
等水开了之后,再放牛肉,这个不用煮的太烂,能咬的动就可以。
不过能咬的动的牛肉也得花时间去煮,更别说那么大一锅了。
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