再把另外一口锅敲出一个小洞,横着插入一更中空中的竹节,封死缝隙。
酒的沸点很低,只有七十几度。
比水更加容易汽化,通过沸腾可以把酒和水分离出来,汽化的酒凝结成水滴顺着拱形的锅盖往下流,再通过竹节滴下来。
一个多时辰小半碗已经有了。
李义府向李正来回报改建村子的情况,好奇的问道:“泾阳令,你这是在做什么呢?”
“酿酒。”
“哪有这么酿酒的。”
把小半碗蒸馏出来的酒水递给李义府。“你尝尝。”
接过酒水,李义府先是闻了闻,看了一眼李正的脸色,也不再多想一口喝下。
这一口呛得他直咳嗽,好一会儿才缓过劲。
“好烈的酒水。”
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