先把剥好的栗子,下锅里炒,等这栗子的外皮有些焦黄了,就可以上盘子了。
然后在锅里再次倒上油,放了两大勺字的白糖抄,直到变成了糖浆。
在表面开始有气泡之后,柳喜儿迅速的把五花肉到了进去,不听的翻炒,让每一块肉都均匀的沾上糖浆。
然后,放些料酒,姜片,再焖上一会儿,再倒入一些水,没过肉就可以改小火慢慢的炖了。
而这时候的柳喜儿,已经是满头是汗了。柳文皓和柳文瑞根本就不会煮,只好在一旁尽责的打下手。
这红烧肉七分熟的时候就要放入板栗,继续煮。如果有核桃仁就更好了,虽然‘第一楼’的材料已经很丰富了,但是对她来说,还是不够啊。
等这汤汁收干了,柳喜儿再次拿起勺子,不停的翻炒,每块肉都上色了,才出锅。
而这时候的汤也已经好了,柳喜儿就喊来小二哥,让他把这些都送到梁掌柜指定的房间里去。
小二哥闻到这香味,口水不断的分泌中,可惜这是主子的,他等只能干看而已。
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