尚清雅还是坚持自己的想法,现在绝对不能让尚桂杰娶妻,现下也没有哪家贤良淑德的小姐合适,这要是找了不相应的人枕边风一吹,后果不堪设想。“娘这件事你就不要操心了,如果找了之后不合心,小心二娘怪我们,到时候又要闹开了。”
尚李氏听尚清雅说的也有理,尚桂杰的事情还是不要过多的参言了。
“娘,你说我们把什么和茶放在一起做会好吃?”尚清雅觉得还是说着正经事。
“茶的感觉沁人心脾,口有余香,它的物装太琐碎,所以我们尽量只是提取它的味道或者汁水,不要事实物,要不然做的菜看起来会不好看。”尚李氏说出了她的想法。
“知道了娘我记下了,我想了一下一般的肉似乎都不适合和茶搭在一起,只有牛肉适合。”尚清雅也说出了自己的想法。
“清雅,你可以一试你的想法了。”尚李氏笑着说道。
“好嘞,娘。”尚清雅说着出了她娘的院子去了厨房,厨娘看到尚清雅来了,把手中的活停下,“大小姐。”
“嗯,厨娘给我拿一块牛肉,还有一些茶来。”尚清雅吩咐道。
厨娘知道大概是尚清雅想要给酒楼做的新菜,但是这用茶是什么做法,心里虽然有疑惑,但是还是给把茶和牛肉都拿来了,先在一边看着。尚清雅还没有想好怎么做,看厨娘在看她,于是说道。“厨娘你忙你的,不用在旁边候着我,有需要我会叫你的。”
“好。”厨娘去忙她自己了。
怎么样才能让茶叶的味道进入到牛肉里面呢,这真是一个难题,难道要像做糖水那样么?可是牛肉肉质较粗,就怕到时候只是表面有味道,咀嚼的时候并没有香味,尚清雅被这个问题难住了,一筹莫展,手里拿着刀也没有注意,一不小心割破了手。亲爱的们,我好无聊呀。我们多多沟通呗。
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