姚子碧拿起酒杯,小酌两口后,又道:“前朝泰定年间,泸州郭氏怀玉,十四岁学艺,四十八岁制成酿酒曲药‘甘醇曲’,这甘醇曲历久弥香,久而不散,故郭怀玉亦被誉为泸州大曲‘久香’牌天下第一曲之创始人也。”
听闻此话,陈重曲拿起酒杯的手突然放下,遂转头看向姚子碧,凝眉问道:“小丰子,你为何知晓得如此清楚?”
“这不是你问的嘛!”
姚子碧耸了耸肩,继续畅饮。
“我...”我只问你这泸州大曲源于何时何人而已。
关于泸州大曲的历史渊源,还是陈父在世时,讲与陈重曲听的,除了泸州大曲外,亦有杞酱酒、烤酒等其他地域的特色酒品。
陈父说,作为一名酒坊传人,除了要对本地酒深入了解外,亦要对其他地区的各类酒进行研究,不能一孔之见,固步自封。
“小丰子,当初你家的酒坊规模应当不小吧?”陈重曲试探而问。
“唔..不小。”姚子碧想了想,说道。
“可..我似乎并未听闻,这宜宾县内有姓温的酒坊啊?”陈重曲又道。
“咳咳咳...”
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