甭管如何,谨慎对待。
好在这并不是挥发性毒素,只是在处理食材和烹饪过程中需要小心一点,别溅到嘴巴和眼睛里。
拔下的鸡毛还有绑鸡的绳子都直接烧掉了。
到时候厨余垃圾也会经由特殊的垃圾处理器给处理掉。
中午,小丙将做好的菜端上桌。
“没控制好,失误了,可惜。”
小丙对今天的成果并不满意。
如果不是只有这两只鸡,没有备份材料,这样的成品他早就扔了,绝不可能出现在老板的餐桌!
不说颜色,这两只鸡的肉质确实与正常的鸡不一样,同样的烹饪手法,这两只鸡更易软烂,一不小心就烹饪过头了,尤其是那份用公鸡做成的地锅鸡,在小丙看来简直失败!
这样的成色,这样的肉质,口感肯定极为差劲!
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