酌酒持与客，客言主人持。

        蔡瑁身为主人，自当先献酒。

        献酒乃是汉代开席前的第一步，由主人为客人们挨席斟酒，其后敬酒，但蔡瑁属于荆楚望族，又掌军权，可谓一人之下，再加上参加宴席的人实在太多，因此他只给上堂重要的人物斟酒，给其余客人斟酒之事便由府中侍者代劳。

        随后，蔡瑁敬酒于在场之宾，此为献酒。

        献酒完毕是酢酒，就是宾客向蔡瑁回敬，随后是酬酒，即主客互相敬酒之后，开始各自满樽畅饮互敬。

        厅中的酒爵不断被人端起，又不断被饮完放下，众宾客们一边祝辞于蔡瑁，一边又不忘记吹捧刘表，行行种种的赞美之词，从宴席一开始就没停过。

        刘琦在旁边，心中暗暗叹服。

        若论酒宴吹捧之功，浩瀚的中华大地上早在一千八百多年前就有此深厚底蕴，可见酒桌文化在神州之源远流长。

        纵然是穿越者，但也还是要向这些古人学习为人之道啊。

        酒至半酣，众人又将话题引到荆州目下局面和天下大势上，在场中人纷纷侃侃而谈，各抒胸意，百家争鸣，各自展开其独到见解。

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