但这就是陈酿,绝对是酒鬼的最爱。
“唉哟,这是西凤酒?”
刚开始,老爷子还没觉得有什么了不起的,毕竟他八十多岁了嘛,偶尔看不清,很正常。
可仔细瞧清楚之后,老爷子顿时瞪圆了眼珠子。
“老爷子您眼光可真好,这是西凤酒......”
姜文笑着说道,不料老爷子却想要看酒瓶子。
西凤酒是属于凤香型白酒,香型是华国白酒特有的香气。
华国白酒分别分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型,并且在此基础上,又相继出现了凤香型、药香型、豉香型、芝麻香型及馥郁香型,共有十大香型。
作为华国“凤香型”白酒的典型代表,西凤酒以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的风格被大家称颂。
它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
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