这瓷煲里面还有很多汤，算上渣滓，少说得有两升的汤吧。就算苏鸣的肚子是牛肚，在已经吃了一碗饭之后，再喝下这么多鸡汤，恐怕等下只能扶着墙出去了。

        一时间，苏鸣有些后悔，为啥刚才非要整这个鸡汤呢？

        如果这是一家米其林三星餐厅，那么没问题，鸡汤肯定不会有这么多的。

        因为米其林餐厅的量都很少的，刚推出来没多久，就被试吃过后的网友们疯狂吐槽了。

        量少难吃，很冷，像是放了一夜的食物一样，很难吃。

        偏偏就这，贼贵贼贵的，还吸引了不少人趋之若鹜，还得提前好几天预约。

        作为一个南方人，就算苏鸣不排斥粤菜，也因为这些望而却步了。

        所以，他对华瑞大酒店的厨师都是要求蛮高的。

        餐饮界有一句话：你的菜单越厚，你的利润就越薄；你的备菜越多，你的损耗就越大；你的特色越少，你的利润就越高。客人点什么，你有什么，你就离倒闭不远了。

        所以，最好的就是客人进门只点你范围内的菜，最佳。

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