诸水悦要求宿舍要有洗漱间，每个员工夏天至少两天冲一次凉，一周洗一次头；冬天一周需洗一次澡，半月洗一次头。

        诸水悦这是想养出他们良好的卫生习惯。

        做服务行业，干净利落是第一位的。

        古人的卫生意识不强，诸水悦只能封闭式管理，将卫生这一条强制写入培训规定里。

        另外，培训还设计了课程，比如，算学、启蒙认字、仪容仪表、口齿...诸水悦还每日多加了一节体育课，以及早起的晨练。

        这些来当学徒的，年龄在十一二岁至十七八岁不等，少有二十几岁以上的。

        都还在长身体的时候，吃好是方面，还有一方面就是运动。

        至于体育课主要是学习基本的武艺。

        一来强身健体；

        二来也是步行街上必不可少的安保工作。

        一百多号人被大概分成了三个班，培养方向是：服务员、安保、保洁。

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