给鸭子吹气也不是随便吹的，需要在鸭子的脖子刀口处吹进?去，使气体充盈于鸭子的全身。

        说实?话，这东西真的依靠人力来做的话绝对?是个?力气活，甚至只有力气的人都不一定?做得到。

        那个?伙夫真的是吹得脸红脖子粗，眼看都要翻白眼了才让整只鸭子充盈起?来。

        眼见?差不多，刘谈连忙让他先下去，然后让人开始处理剩下的步骤。

        吹气之后就是烫皮挂色，将鸭体用饴糖沸水浇烫，从上到下浇烫三到四次，然后再用糖水浇淋，这个?糖水就不需要是沸水了，这样几次下来，整只鸭子的皮都会变的光滑紧致。

        等浇淋完毕之后就是风干，需要让鸭子表皮上的水分全部蒸发。

        如果让其?自然风干的话时间肯定?是不太够，所以刘谈干脆让人去给鸭子扇扇子，争取早点干。

        而在鸭子的风干过程中?，刘谈需要做点别的东西，比如说酱和春饼。

        春饼的制作倒是并?不难，尤其?是现在宫中?的膳房有了面粉。

        是的，刘谈终于见?到了面粉，简直是感动的热泪盈眶。

        这些面粉还是通过丝绸之路传进?来的，要不是刘谈摆平了丝绸之路，面粉这种东西估计到现在都到不了大汉。

  The content is not finished, continue reading on the next page