刘彻吃完之后有些意犹未尽,看着刘谈说道:“少了。”
刘谈十分有原则:“晚上不能多吃,容易积食。”
刘彻倒也没有太过纠结只是问道:“馅料什么做的?”
“猪肉,乳猪!”
刘谈原本想用别的肉代替,但试过了很多都不行,家禽就不说了,外面是白的,里?面包心也是白的,哪怕味道不错也不好看。
而其他动物的肉又不够香,不够嫩。
最后他还是选择了猪肉,虽然成年猪的味道大,但还有乳猪啊。
猪肉也不是完全上不得台面,西周时期就有了烤乳猪作为大菜,名字叫做炮豚,那他用乳猪肉作为馅料也没什么问题。
只不过乳猪油脂不丰,而成年猪的油脂其实也没那么多,毕竟不是后世那种改良过的肉猪。
所以刘谈用了鸡油来提香,效果还不错。
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