刘菲摆了摆手:“我也没别的爱好,以前就喜欢研究食谱。”
“那这个怎么做的?”
“糖醋排骨最讲究平衡,酸甜咸味要搭配得恰到好处,初入口时酸得开胃,咀嚼之后又有回甘。肉质也要软硬适中,咬起来有弹性又不塞牙…”
“有什么诀窍吗?”
“收汁的时候一定要注意火候不能太猛…”
两个妈妈交流起了饮食心得,沈林则把剩下的排骨清理干净:“妈,我先回去了,晚上的飞机!”
“嗯,注意安全。”
“…放心吧!”
……
金鸡百花奖还没改革!
明年开始,金鸡、百花两奖隔年轮办——为了响应上头的节省办奖的号召!
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