叶枫顿时恍然大悟。
那个三角形区域,他注意到了,大概的有个二十多平。
做后厨,有些小了,放桌位,又因为形状的限制,放不了几个。
这就相当于浪费了很大一块的地方!
对那些追求盈利最大化的商家来说,有些吃亏,也难怪到现在还空着。
“没关系。”
叶枫毫不介意的说道。
空间利用率低怎么了,河底捞主打的就是顾客体验!
舒适,是最主要的!
而且,那块三角地带,叶枫打算做个包间。
这样,虽然桌位少了……但可以通过价格这方面来弥补。
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