味道还是那么的好,她还挺喜欢的。
豆浆放在大缸里稍微凉一下以后,秦母便开始点卤水了。
苏秀儿就在一旁看着,这过程说难也不难,说简单也不简单,还是需要费一点体力的。
卤水煮好之后,秦母便一边搅动着豆浆,一边放卤水,眼睛盯紧了木桶里面的豆浆。
“这个搅拌有诀窍吗?”
苏秀儿问一旁的秦梅,因为她发现秦母一脸认真,丝毫没有分心,不禁有些好奇了。
“自己看着去吧,凭感觉。”
秦梅也不知道怎么解释,反正是有一定的秘诀,不过她都是靠自己的感觉,最后只要将豆腐做出来就行。
“盖好盖子静置,咱们先做饭吃吧,时间也不早了肚子都咕咕叫了。”
秦母将用过的工具洗干净,秦梅则去煮饭。
“我来做菜吧。”苏秀儿看了一大早上的打豆腐,一点忙都没帮上,心里有点过意不去,于是便自动请缨准备做一顿丰盛的饭犒劳劳动的人。
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