沈南丰正是开始做菜。
今天所准备的菜色,一个红烧肉。
一个红焖甲鱼,然后清蒸鱼。
再有就是油焖大虾!
在这个物资匮乏的年代,只要开荤,哪怕厨艺再差的人,做出来的也差不到哪里去,这就跟一个饿极了的人,哪怕是吃人家的剩饭剩菜,你也会觉得格外的香甜!
那种滋味,只有吃过苦的人,才是清楚。
猪油下锅。
白色的固体,在热度下,就变成警惕剔透了起来,同时还有一种香味逸散出来,将切成块的五花肉丢入锅中,不一会儿就已经滋滋冒油。
将剩余的油重新装入大的陶瓷盆中。
沈南丰开始了自己的第一道红烧肉。
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