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第84章 马胖妃和小芭田逛农贸市场 (3 / 3)

        马胖妃听了小芭田的这句话,用眼神横了一下芭田,脸上的红晕全部消失了,人变得特别的清醒。

        芭田认真地对马胖妃说:“你刚才说你知道为什么要低价采购了,甚至认为可以必要存储,看来你已经理解到采购的真义了!那我就不需担心了。第二是你及时根据采购的状况,尽快制定出当日菜谱,并分解成食堂的运作步骤。”

        马胖妃又不解地说:“菜谱不是要规范嘛,每天预订什么菜品不就心中有数了嘛?!”

        芭田推理性解释说:“原则上食堂需要按照菜谱运作的,且尽可能地保持稳定。但是,每天又都必需作必须的调整,1菜谱固定了,也就变得单一了,缺乏变化,就失去了活力,对就产生不了吸引力。2菜谱每天都作一定的改变,让每天都会产生新的期待,才能不断地吸引着回头客。3那些菜谱性的变化,常常都是因为成本问题而变化的。”

        马胖妃又高兴地说:“这三点我全理解了!特别是第三点,跟低价采购有关直接的关联!”

        芭田也开心地笑了:“哈哈哈哈,我就知道胖姐是越来越聪明了!农场食堂交给你,我放心!”

        马胖妃得瑟地说:“胖姐我聪明的很,食堂交给我,你尽管放心!”

        芭田高兴地拉着马胖妃的手说:“好!那我们现在你看肉市场!”

        马胖妃被小芭田这么拉着手,脸又有点红了。她回头看了看芭岭,脸上好像没有表情,马胖妃马上就挣脱了小芭田的手,自己大幅度地摇摆着双臂向着走,脸也不红了。

        小芭田还不太懂男女关系,但马胖妃十**岁的女孩,搁她爸妈这年龄早就结婚生子了,如今生活好,村里大多青年男女也不肯太早结婚了!过去山坳村人是因为没有什么事情做才早早就结婚,如今生活好了,可以做的事情太多了,而且芭田也大干起来了,大家都等着芭田的召唤呢!村里已经有一半的未婚青年即16-20岁的小青年,被招进芭田企业了,拿着工资过日子!那多少的惬意和爽快,干嘛要争着贫困地结婚呢?!,,,

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