王直直好奇地问：“什么国庆大订餐呀？”

        芭田神秘地说：“先保密，明天我发邀请给你们！”

        芭田与老校长骑自行车回大酒店与了！

        在路上，老校长对芭田说：“没想到，大酒店到了你的手里，马上就大变样了，听说已经不亏本了！”

        芭田笑笑地说：“也不知道以前那个王总经理是怎么经营，好好的一个大酒店，怎么会被经营得那么惨淡！”

        老校长说：“讲透了就是是一个管理理念问题！王总这个人，好像很有思想，又好像很没有思想！他也是我们县一中的学生，1他对餐饮研究不深，缺乏餐饮管理理念。2人有点贪，既贪名，也贪利。所以大酒店落到他手里，没几年就垮了。”

        芭田开心地说：“才正式经营10天，已经明显不亏本了。现在我要做的事，就应该开始钱了！”

        老校长问说：“是不是就是你刚才说的国庆订餐的事？你是怎么想的？”

        芭田开心地说：“1平价招客，食材赚钱。2服务保工资，高端出利润。3果露搞油水，客房赚小费。”

        老校长笑笑地说：“三个利益层次很明确。”，，，

        【This chapter is finished reading】