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第27章枇杷罐头与山莓酱 (3 / 8)

        等所有的枇杷剥完了,放进锅中,加清水,蜂蜜,大火煮沸烧开,再用小火焖煮十分钟左右,出锅,倒进罐子里密封。

        罐子放不下的糖水,周小满用碗盛出来,递给小宝。

        小宝想到自己刚刚嘴馋,偷吃的那颗牙都酸倒的枇杷,捧着碗怎么都不肯喝。

        可周妈妈虎视眈眈站在旁边,他硬着头皮,像喝药似的,咕噜噜全都往嘴里倒。

        等舌尖尝到酸甜的味道,他顿时眼前一亮。碗底剩下的那一小口糖水,他小心翼翼地舔一口,再舔一口,最后,才恋恋不舍将空碗放下。

        周小满看得哭笑不得,笑道:“再过几天,罐头就可以吃了,到时候让你吃个够。”

        小宝顿时欢呼一声,狗腿地抱住周小满的腿。

        “周妈妈,你最好了。”

        现在他叫妈妈,小嘴既顺溜又甜腻,哄得周小满笑盈盈。

        做好枇杷罐头,周小满将所有的山莓归拢在一起,先用蜂蜜腌了,再捣成泥,然后再加蜂蜜,少量水,放在锅里,开始煮。边煮边搅,煮成粘稠状,成了酱,趁热倒出来,收在罐子里,密封。

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