宋歌说着，嘴吸溜了一下，宋歌是想起了后世里的酸烂肉。

        其实石岚是很会做泡菜的，做的泡菜却不像宋歌喜欢的那一种，石岚做泡菜也好吃，她是把各种菜的水分压榨出来，再用酱油活着酱油腌着，吃起来也是不错。

        但是却不能做酸菜肉。所以，宋歌在石岚精心做泡菜的时候，给自己单另泡了一缸大白菜，放的盐不多，让石岚很是担心菜会坏掉。

        但是当宋歌教她做出酸菜肉时，石岚很是喜欢。但是这些日子宋歌生病，大夫说忌油腻，所以石岚不做宋歌也就吃不了。

        如今伯父来了，宋歌又提出要吃，石岚自然美美的炒了一大盘。

        另外，宋歌让大牛从东京城里带来得豆腐乳也是稀奇的紧，开辟了豆腐的又一新吃法，吃酸烂肉的时候，加一小块豆腐乳，搅拌在菜里竟是非常的美味。

        所以石小柱没有动手，因为酸烂肉和豆腐乳已经已经完全占据了大家得味蕾，再做什么都是吃过的，所以到不如不做了。

        “小姑父，你怎么会这么多吃的，稀奇古怪。花样百出，记住啊，这两个菜要在我的美滋滋先做招牌菜卖。”

        “你的美滋滋是做烤炸的店，你若要做菜，不仿再开个店，不用很大，也是就作几个菜，咱家的红烧肉，稻花鱼汤，酸烂肉，炖猪蹄，倒时候等我好一些，我再做个扣肉，就这几个，保准你的生意大火。”

        宋歌没有回答石小柱的问题，直接给石小柱开了个简单的菜单，让他开菜馆，反正东京城里猪肉便宜，想要做成本又不高。

        但是想想桑家瓦子的猪蹄吃一口全是猪窝气，就想到大肉的卤制最好自己亲自动手。

        于是又对石小柱说道：“这猪肉，就咱家得做法精致，好吃。你若想嘴上不受委屈，就自己弄一个，自己吃，别人卖，可是舒坦。”

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