“岚儿,大雪天,伯父又来了,家里还有客人,我们自然要做得讲究一些,再说也不是多好,就一些泡菜和糟肉,红烧肉。
哦,对,我们今天也做几块臭豆腐,我亲自做,你们也尝一下我的手艺,绝对让你们吃出不一样的风格。
另外,你尝尝,咱们这个酸藕有点酸了,可以放一些花椒和茱萸还有生姜进去,这样味道就丰富了。”
宋歌一说起吃的就头头是道,没办法,后世里单身生活,除了好好吃饭做研究,再没啥特长。
“大哥,你的舌头是不是和别人不一样?”石岚听着宋歌的话,好奇的问道。
“怎么不一样?”宋歌把自己的舌头在嘴里转了个圈,不知石岚何意。
“大哥好像对味道很是敏感,调出来的味道总是很独特,就像大哥的画一样。”石岚说道。
“那当然了,生活处处都是艺术,吃饭穿衣是,种田行商是,和人交往是,绘画作诗更是。
你看,岚儿,咱们做的这个泡菜,有的绿,有的白,有的黄,有的赭石色,我们要把这些颜色和不同的味道搭配,做出最理想的色泽组合和味道组合。
你这酸的,稍稍放一点咸的,这白的,放一点绿的,这沉闷的赭石色,你给他配点清爽的,就不一样了。
岚儿,尝一下,这个姜丝炒好了,夹一块饼尝一下。”
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