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第十四章 可以做碗稻花鱼汤了 (3 / 4)

        宋歌看着把石大将军吃开心了,就赶紧到自己的厨房里去做肉食,当然是石岚打下手,伯父来了,可是马虎不得,须得用心才是。

        厨房里宋歌把排骨用开水焯好后,又把五花肉用开水也焯了焯,倒掉水,先做红烧肉,做红烧肉的时候,宋歌特意让石岚动手。

        只见石岚熟练的将一些提炼好的油脂放在锅里化开,等到油温烧好,放进一些糖霜不停地拿勺子搅,直至锅里糖沸起来,变成焦红色,就赶紧把切好的肉块放在锅里翻炒。

        不一会,肉块都上了红色,石岚就在锅里投入姜片,花椒八角,香叶,桂皮,茱萸,细盐,再翻炒一会,加了水慢火炖。

        而排骨焯水之后,宋歌就直接放在锅里炖了炖到八分熟的时候,又赶紧捞出来,用糖醋加少许的盐和调料慢炖,宋歌的糖醋排骨不像是后世里其他人的做的糖醋排骨,宋歌有自己的做法。

        就是直接用糖醋酱油茱萸炖了,不加油,这样做出来酸辣甜爽,不油腻,也不用担心吃多了油脂高。

        “大哥,你怎么会做这么多菜,简直就是厨子,而不是什么画家。”石岚边做边说道。

        “难道我不会画画吗?”宋歌说道。

        “怎么会,大哥的绘画不减当日,只是我觉得大哥更喜欢农垦和厨房。”石岚说道。

        其实,也是在某一天,宋歌发现原主的绘画技能居然还在,宋歌发现后就异常的激动,闲暇时刻就会提笔描绘一番纸上山河,或者花草虫鸟,每当这时宋歌是感谢原主的。所以对待绘画也是极其的用心。

        只是不知怎么回事关于写字却是没有丝毫记忆。

        “大哥,你这农艺厨艺画艺都这般高,若是再恢复记忆,你还认我们几个做兄弟吗?”石岚笑着问道。

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