似乎很简单，但这个家世清白却是有标准的，不但要清白，还要家里日子过得差不多的，那种家里条件中等的，日子可以过得去的才要。

        因为宋哲有一个理由，这样的人家的孩子虽说没吃过大苦，但是也有上进心，不走险招，虽说有的过于老实本分，但却用着安全，要是再碰上个明事理，聪慧，知进退懂的中庸为人的那就算是招了个让人很省心的。

        所以宋哲挑人的时候，就是挑年龄小的，一脸天真聪慧又乖巧的，甚至老实本分的，这样的女孩子挑选六个，又挑选了四个看上去本分，却又是眉清目秀的十四五岁的少年。

        有一个少年甚至是厨子的儿子，是上了几天私塾，识过几天字的，也跟着父亲学过做饭的，说是正好看到承奉郎府上招人，就过来试试。

        宋哲看到少年眉眼清秀，虽然是普通的衣服，却穿得干净，就把他留下了在厨房里，专门伺候家里人。

        宋哲说道：“家人不多，但做菜要和家里人的口味，完了会有人教少年做饭。”

        少年赶紧的答应着。

        宋歌在边上听着，就对父亲说道：“父亲，我有个建议，您看看能否参考一下。”

        宋哲很是温和地说道：“你说说看。”

        宋歌看了看留下的是个少男少女，就说道：“这些孩子以后要干的都是端茶倒水，打扫，在屋里伺候的活，虽然厨子是个专一的活，但是我建议他们一个个地都接受一下厨房的礼仪，还有做饭这个事，至少都学上一两个菜，这样子有备无患，希望他们多面发展，一人可以会做很多活。

        就像是我们几个一样，就会做很多事。”

        宋哲沉吟一下说道：“歌儿，厨房重地，我打算只安排两个男孩子做，让他们专人做专事。

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