米小葵和李小鱼伙着杨春桃严格地把关对新人们的施教。

        米小葵也是有些日子没有上灶了，而且是自打做了米掌柜上灶大整的机会甚少。

        现在，忽然发现家里居然有新人要培养，厨艺一般的米小葵就开始大展身手。

        当然她教的不是怎么做饭，她强调的依旧是卫生问题。

        杨春桃和李小鱼领着两个男厨在做饭，米小葵给两几个女子讲上菜时的卫生。

        米小葵说:“我们家吃饭人多，杂，所以吃饭的餐具消毒是每餐必不可少的。

        怎样给餐具消毒？

        就是每餐吃完的，餐具在洗干净之后，我们要用开水再煮一煮，烫一烫，然后用煮烫过的布巾擦洗干净。

        看就是这块布巾，我们会随时抽查布巾上不得有污渍。

        放餐具的碗柜，要随时通风透气。

        还有这厨房里的灶台和地以及橱柜，所有的地方，每天都要擦洗的，一尘不染。

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