蘸着酸甜汁一起吃非常解腻，铺在底下的配菜是鸭油炒土豆片，又香又糯，林泛也不得不承认，法餐虽然花哨，但是有些菜吃起来确实很不错。

        而且法餐汁多味腴，餐具精美，摆盘如画，能够给人视觉与味觉的双重冲击，扑鼻的酒香还能满足嗅觉的享受，难怪那么多人喜欢。

        就是分量太少。

        这家餐馆的甜点做得也很不错，叫做火焰可丽饼。

        是一种需要淋上烈酒或力娇酒后点火燃烧，在它还燃着火的状态下，端到顾客面前，让顾客品尝。

        这道甜点一出场就吸引了林泛的目光，尤其是那闪烁跃动的火光绚丽夺目，蒸腾而起的酒香窜入鼻腔，火熄后可丽饼尚存余温与酒味，让林泛这样不怎么爱吃甜食的人，也忍不住想要品尝一口。

        而且据说这道这道火焰料理的诞生还有一个美丽的故事。

        相传19世纪末，当时的威尔士王子，后来的约翰牛国国王爱德华七世，携女伴到巴黎进餐。

        餐厅的侍者因太过紧张，一不小心将甜点当中的酒精烧着了。

        华丽的蓝色火焰在王子面前吐艳消逝后，王子优雅地吃完了这道甜点，连盘子中的甜汁都不愿放过。

        此后，这道得到王子大力赞赏的甜品就以当时的法国女伴的名字Suzette来命名并流传至今。

        这道甜品的全名就叫做CrêpesSuzette（橙香火焰可丽饼）。

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