首先是开膛破肚,其次是扒皮,没错这红棕猪的猪皮必须扒下来,就算做红烧肉也不例外,原因很简单,这猪皮太硬,炖不透,吃起来硌牙,不过这猪皮也不能扔,反而是和珍贵的宝贝,这猪皮可是制作皮革的上等材料,苏羽他们腰上系着的皮带就是用这猪皮制作的。
当然材料肯定没有这红棕猪这么好,他们的皮带都是最基本的铁皮撩猪款式,像这种红棕猪皮带,一般会被优先分配给干部,尤其是一线战斗部队的干部。
偌大的一张猪皮剃下来,紧跟着是砍断四肢,剔骨头,猪头拿下来,将来卤一卤,这猪耳朵可是好东西,屠师傅最好这一口,红油猪耳,屠师傅每一次吃的都不亦乐乎。
紧跟着是把排骨剃下来,剁成麻将大小快,紧跟着是大梁骨……
刷刷刷……
姜明很快就把一只红棕猪切割完成,这时高峰也把猪的心肝脾胃肾一一拿出来,这些加工加工都是好吃的,然后看着苏羽四个人。
这时四个人刚把肠子掏出来,掏了满满一大车,高峰这时拿了一把刀拎着一根水管子走了过来道:“走,去给蔬菜施肥去。”
说着几个人拖着一车肠子进了菜地,紧跟着高峰道:“肠子拿过来,一米一断。”
说着拿出一个肠子头抻出来大约一米,用刀一断,紧跟着肠子里的脏东西普拉一下全都倒出来了,顿时一股恶臭扑面而来,苏羽四个人全都皱起眉头。
这时高峰手里拿了一个棍子,顶着肠子一捅,瞬间把肠子翻过来,装有脏东西的一面朝上,水管子拿来,冲一下。
“哎,好嘞。”
The content is not finished, continue reading on the next page