工作人员无比顺从地按下时钟，虽然他是“美食中枢机关”派来的人，但是此时他的表现却像颜开才是他的上司一般。

        时钟开始倒计时，也意味着“美食中枢机关”对新川楼发起的挑战正式开始。

        随着时钟上的数字开始跳动，司瑛士如梦初醒，职业料理人的素养让他立刻抛开了其他杂念，开始进行料理。

        按照东京餐厅之间默认的料理对决规则，双方料理人需要在三个小时之内完成三道拿手料理，可以限定料理的类品也可以无限制发挥，六道菜品完成后将由单数评委点评，计算总分决定胜者。

        就算以司瑛士的料理技术，三个小时完成三道需要全神贯注烹饪的必杀料理也是非常辛苦的事情，所以在时钟开始计时后，他立刻动了，手法娴熟地开始处理食材，刀工干脆利索，没有一丝多余的动作，懦弱的气质一转，变得沉稳干练，进入了无我的境界，排除一切杂念，对待食材时的认真、专注乃至虔诚，都在不住吸引围观客人们的视线。

        反观颜开这边，他不紧不慢，直到这个时候才开始悠哉悠哉地从新川楼帮厨送来的食材箱里取出食材，而他取出的食材也让所有人都大吃一惊。

        一篮白菜、一格豆腐以及一篮鸡蛋，就这些，没有多余的了。

        司瑛士现在用的是什么？极品海鲜、A5牛肉，还有各种珍惜的辅料，而颜开居然只用这些最普通不过的食材去对抗司瑛士准备的高级食材……这是自信过剩，还说他已经在为自己之后的失败找借口了？

        自己不是输在了料理技术上，而是输在没有准备高级食材上。

        打算用这样的理由糊弄过去？他们可是不认的！

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