烧麦周围一次围了二十来个学生,每个学生吃下去的感觉居然都很不一样。
“这是?”
薙切仙左卫门疑惑地看向颜开。
“开君并不是把所有猪肉混在一起做成馅料的,而是保留了每个部位的独立,所以烧麦每个部位的味道是不一样的。一个烧麦却蕴含了整头猪……不,是三头猪的全部精华,这就是这个烧麦被叫做‘大宇宙烧麦’的原因!”
田所惠一边激动地看着大宇宙烧麦,一边对薙切仙左卫门解释道。
这就是大宇宙烧麦,这就是爷爷的爷爷,那位传说中的至尊龙厨发明的点心。
千变万化,随心所欲,让食客可以自由挑选自己喜欢的部位使用,想吃多大的烧麦,想包多少馅料,都由食客自己说了算。
而这也是那位传说中的料理人一直追求的料理理念,让吃料理的人感到高兴,感到幸福!
“不愧是那位老前辈发明的料理,其中蕴含的理念,足够我们学习一辈子了!”
薙切仙左卫门抚须道。
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