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第三十一章 熊掌 (8 / 9)

        当然在这里,为了讨好东瀛餐饮业的龙头远月集团,砸再多钱也是值得的,但问题是,那样顶尖的食材,有钱也很难找到地方买啊,更何况是在一小时内。

        “我,我这就去准备,颜桑您先忙!”额头渗汗的总经理又是一个鞠躬,然后一溜小跑离开了,想来是跑去托关系找食材了。

        “希望你能成功!”颜开很良心地送上祝福,毕竟他也想吃。

        三十斤以上的鲟龙鱼……吸溜!

        颜开让两名旗袍少女将熊掌送入后厨,然后自己也进入后厨,先完成预约的菜品,这次由于心里想着那两只熊掌,颜开做菜的速度又有提升,不到半小时就完成了八道菜品。

        完成了今日工作,颜开终于有时间料理那两只让他都忍不住流口水的熊掌了。

        早在第一眼看到这两只熊掌的时候,他心里就已经拟定好了菜谱。

        没办法,这就是厨师的本能,颜开不是专业厨师,但他的厨艺,就算让颜开自我评价,那也是一流的!

        先将白熊掌开水去毛,放入老姜、嫩葱、法国白酒炖煮,这一步本来应该要炖煮六个小时的,但是颜开显然没这个时间,内息一吐,炖煮的火焰没有变大,但是锅内已经发生巨大变化,佐料以惊人速度融入熊掌中,这样根本用不着六个小时,只怕十分钟就能让熊掌完全入味,熊掌肉质也能软下来。

        这就是颜开快速成菜的秘技之一,强横的内力!

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