“打火，开小火煎。”

        “煎多久？”

        “两面凝固之后，可以再煎出一点点焦味，吃起来蛋皮更香更脆。”

        姜瑜曦似懂非懂地点了点头。

        边豫南以为她听懂了。

        然后就听见她说：“说得好深奥，我不理解。”

        “……”

        “……”

        姜瑜曦吐了吐舌头，扮了个鬼脸，记着边豫南说的要领，把锅里的荷包蛋翻了个面。

        好在这次姜瑜曦吸取了教训，没有一直开着大火煎蛋，油量也放得比之前那次多，所以煎出来的荷包蛋形状和颜色都还看得过去，也没有变成一坨黑渣渣糊在锅底。

        只不过……

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