夫妻俩坐下之后,程砚秋还有些遗憾,“他家馅饼那么好吃,现在不做了真有些可惜啊,记得那时候大部分人过来吃鸭血粉丝都会点个馅饼。”
于东也是点头,馅饼并不是鸭血粉丝店的标配,但绝对是这家的标配,以前非常受食客的欢迎,大部分来这里的食客,除了鸭血粉丝都会点上一份馅饼。
对于店里不再制作馅饼,老板娘给出的理由是,馅饼的工艺过于麻烦,店里面就她跟老板两个人,根本就两个人做不过来。
正常人听到这个理由,第一反应就是干嘛不再请个人?难道有钱还不想赚?馅饼的价格并不算便宜,利润绝对是有的。逭
如果按照老板娘说的,他们的问题很好解决,只要雇上一两个人,就能保证馅饼的供应。
但是这世界上,有那种每天忙得脚不沾地为了生活奋斗的,永远处于饥渴状态的人,自然也有一种乐天知命,不求赚太多钱的人,老板娘他们就可能是后者。
如果吉米今天在这儿,听到老板娘的言论,肯定会痛心疾首,声讨他们这暴殄天物的行为,然后劝说他们增加人手或者优化工艺,最好能在鸭血粉丝店旁边再单独开一家馅饼店,将馅饼这个单品做大做强。
想要把这个单品做好非常容易,因为市场已经证明大家愿意购买,剩下的只不过是提高生产力就行了。
过了一会儿,老板娘过来上餐,她又盯着于东跟程砚秋看了看,笑呵呵地说道,“就看着眼熟。”
两人笑了笑,都没说话。
他们俩不搭茬,老板年又往后厨走,不过走到后厨门口的时候还是忍不住回头看,毕竟于东他们总不可能一直把围巾围在脸上,因为要吃饭的,只要他们吃饭,老板娘就能看到脸。逭
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