「已是周副将了。」「高长史莫要乱叫。」

        「亲手斩杀贼将一员，简在帝心，立升副将，官人莫要叫错。」

        周继英身边的几名军士大声说道，仿佛与有荣焉。高昭望有些吃惊，连忙询问情况。得知有渤海偏师抄小路偷袭桓州，欲烧毁夏人的积储，为游骑发觉。驻守此地的营州州兵大举出动，于山岭间大破贼人，周继英一马当先，斩杀贼将一员，立下了汗马功劳。报上去之后，因为圣人第二次听到「周继英」这个名字，于是大笔一挥，升其为副将。

        没办法，命好！

        「瞎嚷嚷什么？」周继英回头斥责了一句，又看向高昭望，道：「高长史还是喊我＇周大郎＇更亲切一些。」

        「周将军说笑了。」高昭望摇了摇头，道：「此为豆豉？高丽豉还是唐甘豉？」

        「自是高丽豉了，还挺好吃的。本地人喜欢做这东西，西京特产。按秦王将令，征发一批，送往前线。」周继英说道。

        高丽豉与唐甘豉大同小异，都是在做好的豆酱内，加入酦酵的米麦，再掺以瓜、茄、紫苏、生姜之类可成。两者唯一

        的区别就是这些辅料的不同及多寡了。

        唐甘豉的做法后来渐不可寻，但在日本却有明确记载。鉴真和尚东渡之时，带了不少唐甘豉以为船粮，后来在日本流传开来。并在开山大和尚（鉴真）月忌时献于位前。

        「西京盛产大豆。」高昭望回忆道：「昔年逆朝贡道至中京、上京，沿途多见豆田。西京本多山，但渤海人依然在山中垦田，遍植大豆，可见真的爱煞此物。」所谓朝贡道指的是渤海至唐朝贡的路线。

  The content is not finished, continue reading on the next page